" 白酒橙汁菠蘿燴雞腿"
原來白酒加橙汁是非常好味
自己很‘為食’，最愛看食譜，但有時食譜內的材料，香港未必有得賣
有得買時，
價錢亦昂貴，所以我這個新菜式，材料經濟
，全部在 Aeon (前吉之島)超級市場可買齊。
( 醃雞腿 ) 蒜鹽，黑椒，香草每樣少許
煎香雞腿兩面
然後落洋蔥和青椒，抄香後加白酒，收細火加蓋煮5分鐘
最後將菠蘿、蕃茄、橙汁加入同煮
開大火，將汁煮杰，試味後，落少許鹽
原來白酒加橙汁是非常好味
自己很‘為食’，最愛看食譜，但有時食譜內的材料，香港未必有得賣
有得買時，
價錢亦昂貴，所以我這個新菜式，材料經濟，全部在 Aeon (前吉之島)超級市場可買齊。( 醃雞腿 ) 蒜鹽，黑椒，香草每樣少許
煎香雞腿兩面
然後落洋蔥和青椒，抄香後加白酒，收細火加蓋煮5分鐘
最後將菠蘿、蕃茄、橙汁加入同煮
開大火，將汁煮杰，試味後，落少許鹽
認真好味㗎！
回覆刪除睇落都想食！
回覆刪除酸酸甜甜，真係幾好味呢 ( ^ ^ )
刪除Celing wine,
回覆刪除聽講用＂橙君度＂甜酒煮鴨係法國名菜，那麼你不妨試下用來整雞槌，好吃的唔該話我知，謝謝。
最愛煮自家客家人餸，梅子鴨，謝謝你提醒，下次試下加' 君度橙酒 '落去，
刪除睇下味道會否更有層次！
看來加波羅都幾特別， 賣相好靚！
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