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白酒橙汁菠蘿燴雞腿
白酒橙汁菠蘿燴雞腿
最近無寫小說,掛著煮嘢食,自創新菜式
" 白酒橙汁菠蘿燴雞腿"
原來白酒加橙汁是非常好味
自己很‘為食’,最愛看食譜,但有時食譜內的材料,香港未必有得賣
有得買時,
價錢亦昂貴,所以我這個新菜式,材料經濟
,全部在
Aeon (前吉之島)超級市場可買齊。
( 醃雞腿 ) 蒜鹽,黑椒,香草每樣少許
煎香雞腿兩面
然後落洋蔥和青椒,抄香後加白酒,收細火加蓋煮5分鐘
最後將菠蘿、蕃茄、橙汁加入同煮
開大火,將汁煮杰,試味後,落少許鹽
原來寫小說,無靈感是寫唔出,哈哈哈!
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