顯示包含「原來寫小說,無靈感是寫唔出,哈哈哈!」標籤的文章。顯示所有文章
顯示包含「原來寫小說,無靈感是寫唔出,哈哈哈!」標籤的文章。顯示所有文章

白酒橙汁菠蘿燴雞腿

  白酒橙汁菠蘿燴雞腿




最近無寫小說,掛著煮嘢食,自創新菜式
" 白酒橙汁菠蘿燴雞腿"




原來白酒加橙汁是非常好味





自己很‘為食’,最愛看食譜,但有時食譜內的材料,香港未必有得賣
有得買時,價錢亦昂貴,所以我這個新菜式,材料經濟,全部在 Aeon (前吉之島)超級市場可買齊。

( 醃雞腿 ) 蒜鹽,黑椒,香草每樣少許


20130718_232447a

 煎香雞腿兩面



然後落洋蔥和青椒,抄香後加白酒,收細火加蓋煮5分鐘



20130718_232422b

最後將菠蘿、蕃茄、橙汁加入同煮
開大火,將汁煮杰,試味後,落少許鹽