Bintan Island 民丹島 Mayang Sari 媚陽沙麗海灘渡假村

Bintan Island 民丹島 Mayang Sari 媚陽沙麗海灘渡假村













超大範圍的渡假村 Nirwana Gardens
裡面有四間不同類型住宿選擇:-
普通酒店房間 Nirwana Resort Hotel
適合年青人的原始木屋 Niwana Beach Club
豪華泳池別墅 Indra Maya Pool Villa
我今次選擇了 ~海灘小木屋Mayany Sari Beach Resort



非常原始簡樸的小木屋



小木屋內裡的設備裝修,非常簡單和殘舊,
洗手問更是簡陋。





那裡的燈飾,像是八十年代的產品 


            沙灘杳無人跡,靜悄悄的,是我最愛的地方。





娛樂大樓,有保齡球場,卡拉OK,遊戲中心,快餐店,
另外還有戶外水上活動,整個渡假村設備是共用的,但全部都老化了


                                               渡假村到處走走,環境原始美麗
 
                                          可愛的大笨象


                         Nirwana Gardens 渡假村的入口

Nirwana Resort Hotel 的游泳池

西餐廳,在這裡吃了味道不好的自助餐


                                   泳池旁的餐廳,好少Pizza會難食,這裡竟然給我吃上了





                                           遠遠在水中央,是環境很美的酒吧


                                               海鮮餐廳



 
                                      完全不好吃的海鮮餐,還不便宜

                       Spa 中心的周圍靚景,全部沒冷氣,但佈置氣氛令人很 relax




總括來講,環境一流,住宿和食物,就未入流



最啱食肉獸的~~烤香茅猪頸肉~~啖啖肉

最啱食肉獸的~~烤香茅猪頸肉~~啖啖肉




猪頸肉2塊,香茅2枝,青檸2個,蕃茄1個,
靑瓜仔1條,九層塔(香花菜)一束


醃料:蒜頭5粒切碎、乾蔥頭5粒切碎、香茅切碎
青檸榨汁、蜜糖一茶匙、魚露一湯匙

將醃料全倒在猪頸肉上,用叉子插遍猪頸肉兩面,
醃約兩小時


將不用的香茅和榨乾汁的青檸皮,鋪在焗盤鍚纸上
將猪頸肉放在上面,盡量將猪肉不碰到錫紙
這樣肉會乾身不油膩

焗爐200度,約20分鐘
視乎猪頸肉厚薄


切成薄片,咁食又得,點魚露更好味


猪頸肉上那些粒粒,是已烤香的蒜頭乾蔥和香茅碎,
挾著猪頸肉一齊食,認真和味




南澳…Adelaide阿得萊德…Mclaren Vale (麥拿倫谷)…葡萄園

南澳…Adelaide阿得萊德…Mclaren Vale (麥拿倫谷)…葡萄園
Barossa Valley (芭蘿莎谷)和Mclaren Vale(麥拿倫谷)在南澳都是有名葡萄酒區,
今次選擇了Mclaren Vale(麥拿倫谷)全因為它是最近海的葡萄園,駕駛著汽車,
誤打誤撞的走進Coriole(可利酒莊)。

由大路轉入上斜的小路,出現眼前的 Coriole(可利酒莊),還以為自己到了法國鄉郊的花園,整個酒莊都種了不同品種的花卉,花團錦簇,繁花盛開,令我陶醉在這美麗花園酒莊。 

 Coriole(可利酒莊)


上斜的小路





 酒莊側面花園


 很美,很美!










  Coriole(可利酒莊)裡的餐廳,但要預先訂位。





試酒區,看看那男職員,有型!



汽車行駕中拍攝的葡萄園




像展覽館的 Rose  Mount Estate ,冷冰冰的白外牆,
內裡有展示釀酒區,產品介紹和試酒的地方。




 










『d΄Arenberg成立於1912年,是一個百年老字號,也是南澳McLaren Vale(麥拿倫谷)最傑出和最具代表性的酒莊。』



唉呀!走寶啦,原來這酒莊是McLaren Vale(麥拿倫谷)最好
的呢,竟然無試到酒,還好在這裡吃了個午餐。


 這裡的服務員不止靚靚,還很懂得逗我開心,因為我點餐時,
 她不停稱讚我懂得選擇呢!



                                       試酒區,很多人



嘩!好味的炸羊腦,外脆內軟,配沙律醬,真好味。


 香煎三文魚,魚就新鮮嫩滑,上面有些芒果絲和沙律菜,精彩在下面 , 那四方型的東西,初睇以為是炸薯餅,原來是炸椰漿飯,超級好味。


燒猪肉,皮是脆脆的,肉是滿滿鮮甜肉汁。


餐廳原來要訂位的,好彩有客人取消了
用餐環境內外都一流


差點忘記告訴大家,試酒區那裡有我的至愛糖果,
Nougat(鳥結糖),買了兩條回來吃,呵呵,呵!
充滿奶香、果仁香、香甜蜜糖味,口感軟滑,
一吃難忘..........

XYZ雞尾酒



XYZ雞尾酒
XYZ是英文字母最後的三個字,是否喝完這杯XYZ雞尾酒後,就是代表一切將會結束?
話說有位女性朋友,名字叫香江娞,在一所出名的設計學院,修讀時裝設計課程,最後的半年。
江娞是個有天分和很努力的人,曾經教過她,但已離職的老師,私下對她說:每年的國際性時裝設計新人獎,代表學校的參賽的人數是不限的,只要獲得學校批准和符合大會的要求,便可參加,還鼓勵香江娞報名參賽。
江娞非常興奮,她由網上下戴了參賽資料,真是每所學校的參賽人數是沒有上限,只要所屬學校批准,便可參加。
但她看見近兩年的參賽者,都是由學校安排,又同是那兩名同學,校方從不公佈參賽者,是以甚麽資格或理由取得學校的批准。
江娞再次聯絡老師,將她的疑問告訴他。
老師的回答的是,如果你完全符合比賽大會的要求,學校沒有理由不批准你的參賽。
江娞聽完老師的說話後,充滿希望的填寫參賽表格,還積極準備參賽的服裝系列。
參賽表內列明,服裝系列一套為六件,要絕對的創新,符合環保意識,及要大衆化。
她日以繼夜的,攪盡腦汁的投入工作,還將部分草圖放到學校的內聯網展示,更獲得到很多同學的讚賞。
她提交報名表格後,用盡心思的完成那六件作品。
老套尐講法,世事邊會咁順利啦。
她莫名其妙的收到學校通知,表示校方今年和往年一樣,只會批准兩名代表参加比賽。又註明只需提交三件完成作品,作為審批
但原本報名表格內的要求是,要填寫提交全部六件參賽衣服。
江娞不禁粗語脱口而出: 我頂,唉!頂,學校玩嘢呀!
她亦深感不妙,因為報名表格早已交了給學校,已交的表格內,填報了提交全部作品共六件,現已不能修改,點算好呢?
香江娞感覺學校好像有意阻止她的參賽
不過她又認為,學校應該會是公平和公正的處理她的申請,應該不會咁衰黑箱作業,雖然她感到好無奈,唯有等待學校公佈消息。
學校公佈消息的那天,已有同學因為看過香江娞的草圖,覺得她的作品意念新,會做得好過以往那兩位參賽代表的,所以都在網上支持她。
要講講香江娞那所設計學院,校長姓藍校長以不光彩的手段,而當上校長,由他上任那天開始,已做了很多,令學生不滿的事情,他聘用了不是讀設計的人做老師,他又將自己的馬仔,全部升級到管理階層,令到整間學校的舊老師怨聲載道,他又常常前言不對後語,曾對學生許下過很多的承諾,但從未兌現,若有學生質問他時,他通常回答,我聽唔到到學生繼續追問他時,他會像失去記憶般回答,我從未講過。
令人懷疑他是想攪衰間學校
因此所有學生,私下都叫他做「咁藍忍」
已經兩年了,也同是由那兩名學生做參賽代表,已經有同學不滿,但没有人敢發聲反對或去報名參加比賽
有人在校方收到風,話這兩人是某某校董的親人,所以學校只會批准他們兩人參賽,根本不會批第三人。
江娞再將完成的作品,放在內聯網展示,再有很多同學覺得她的設計創新,所用物料又環保,會受大衆歡迎,如由她代表學校參賽,有機會勝出,這樣對學校和學生都只有好處沒壞處。
冮娞能否獲得學校批准參賽,這件事情已引發全校學生所關住。
當天由蘇主任宣佈,他長篇大論的講來講去三幅被,其實內容只是,今次有三名同學報名,學校批准了兩位同學參賽,因為參加名額有限。
即日已有學生抗議,為何叁年都同是那兩名學生做代表,但兩人的設計水平又差,用晚禮服和皮草參賽,完全不配合大會的要求,為何不給作品有水準,又切合大會所要求的香江娞參賽?
第弍天,蘇主任再次出來解釋為何香江娞不獲學校批准,理由是因為參賽名額有限,她的報名表內填報了不符合要求,及考慮了一籃子因素,所以不得已才得放棄她,跟著蘇主任還聲聲作態,假裝傷心地講,他也替香江娞覺得可惜……
本來香江娞没獲批准參賽,只是有點不開心,但經蘇主任這一解釋,就令她非常惡頂
江娞覺得當學校通知她,校方今次只會批准兩人參賽,她已自知無望,但校方竟然用這樣惡劣的手法,還由不懂演戲的蘇主任醜態的演繹,她憤怒了!
她即刻將比賽大會,每間學校參賽名額無上限的原本文件上戴到内聯網裡,並投訴學校無恥的改了報名表內的要求,到她交了表格後,才通知她,擺明要令她不符合要求,講實話,她只是做好了所有參賽衣服,做好了也算是錯。
支持她的同學越來越多,就老師亦加入,要求學校解釋為何不批准香江娞參賽。
藍校長向學生講解:這是校董會裡的所有董事一致的决定,所以毋須向學生交代。
不過,第弍天,已有兩名董事發言,表示不批准香江娞參賽,全是藍校長一人之决定,與他們無關。
藍校長見有那麼多人支持香江娞,他再次發言解釋,為何只批准兩位參賽,因為這兩位學生已有多次參賽經驗,及學校只批准兩名學生參賽,是校董會所訂定的,大會所謂學校參加人數無上限,是不適用於本學校。
又話香江娞是不適合的人選,因為她没有經驗,及填寫報名表格時已犯錯。
更講話,不是係學生報名參加比賽,校方都要批准,我們學校是有制度的。
全校的老師和學生都嘩然,怎會有人能講出這樣沒邏輯的說話,還是個當校長的。
「咁藍忍」所講的說話,令香江娞感覺是簡直係火上加油。
開始有支持香江娞的同學,在學校的內聯網上攪了一個羣組,叫【撑娞倒藍】,怎知一呼百應,一下子已有過千名學生支持,還繼續有支持者加入。
藍校長怕越攪越多人支持香江娞,變相越來越多人要倒他,他竟然用語言偽術,企圖令人覺得完全是香江娞犯了錯,導致她不能參賽,與學校無關。
他講話內容是 =雖然同學香江娞今年在填寫比賽報名表格上,她也自知犯了嚴重的錯誤,而未能獲得學校批准參加比賽。
但年靑人,不用心急,校方會原諒她的過錯,學校會再給她機會的,做事要循序漸進,明年學校會再接受她的報名。》
事實明年,香江娞已畢業了,根本她已没有資格報名參加比賽。
香江娞聽完(咁藍忍)這番說話後,當堂爆火大鬧:真係要P.k.佢,今天不能再忍(咁藍忍),就算今年或被他留難而未能順利畢業,都要講清楚是校方設計陷害。
她即時在網上發出聲明,《本人填報表格時,是没有犯下任何錯誤,交了表格後,是校方私下改變由六件參賽作品,改變為只需先交三件,作為評審,整件事情她完全没有犯下錯誤,不明白校長說話顛三倒四,還有明年本人應已畢業,根本沒有資格參加。》
香江娞聲明一出,支持她的同學人數,越來越多,他們一致要求學校解釋,為何校方私下改變報名表的要求,及要校方批准香江娞參加比賽,又要求藍校長辭職。
學校完全沒有回應,沈默了數天,不久校方就有人將這消息流出,話不批准香江娞參賽是另有原因的,是有關她的操行有問題,她在校內亂攪男女關係,是個不檢點的人,是個好色女子,因為這個原因,如果批准她去參賽,恐怕會令到校方聲譽受損!
香江娞聽到這樣痴線的老作消息後,她只有向著天空大叫:真係要媽叉作這消息的人,咁齷齪都俾佢諗到,校方這様誣衊我,這樣還有公理的嗎?
事情發展離譜到這地步,香江娞氣餒的對我說:是否有種名叫XYZ的雞尾酒,喝完後,便一切事情會結束。
我回應她道:將 XYZ加埋個交叉,送給她學校裡的話事人!

XYZ 雞尾酒
材料: 冧酒 30 ml  君度甜橙酒 30m檸檬汁 30ml
將上述材料,放入調酒器內,加入冰塊,倒進雞尾酒杯裡

= 讀音(字意 = 用以形容婦女容貌美好。
註:以上故事,純屬虚構,如有雷同,實屬巧合 ~~~~~ ^---^

                                       Celing @ Wine

禁聲之恐懼


我心中縱有很多不滿,

我心中縱有很多不忿,


心底中已充滿了憤怒,


但也不敢發出一聲音,


害怕招致禁聲的恐懼。




Parisian 巴黎戀人



Parisian 巴黎戀人

辛口毡酒及苦艾酒也被法國黑醋粟利口酒的香氣柔化了。

巴黎戀人令你想到什麼?
俊男美女相擁熱吻在巴黎鐵塔之不,雙雙半裸地在賽納河畔曬太陽,或是穿戴着時尚衣飾散步於林蔭大道中,喝的是法國佳釀,吃的是法國大餐。

芃兒剛從批發商處看完時裝樣板,她到巴黎買貨已很多次,每次時間安排得非常緊密,總是匆匆來,跟着急急走,這次難得有一天空餘時間,她想悠閒地看看春天的巴黎,充滿遊客的LE SACRE COEUR(白教堂),往前走是MONTMARTRE (蒙馬特區) PLACE DU TERTRE(畫家廣場),那裡有很多未成名畫家,專門替遊客畫人像,賺取生活費。
她本來在看着一幅小孩人像,但坐在畫像旁邊,那俊美男子更吸引,她心中即時出現歌曲【傳奇】歌詞首兩句「只因為在人羣中多看了你一眼,再也沒法忘掉你的容顏」
Bonjour, mademoiselle (早晨,小姐)
那男子熱情地向芃兒打招呼。
她緊張地用中文回答:對不起。
那男子非常開心地回應:噢!妳是中國人,是否想畫幅人像,請過來坐在椅子上。
芃兒乖乖地坐下來,其實她不想畫人畫,只是不願離開這俊美的男子。
芃兒問那男子:你是中國人?
怎知那男子像細訴他的身世般:父親是柬埔寨華僑,是早期難民身份居留法國,母親是法國人,父母交往半年就結婚,他出生後就離婚,再也未曾見過母親一面,父親在他讀初中時因病過世,他只會講不會寫和讀中文。
朋友戲稱他做「金成」,因他的樣子酷似金城武
他笑著說,邀請芃兒見識中國人,在巴黎十三區的生活,那裡佈滿中國餐館,雜貨店,酒樓,中式街市,製衣廠和洗衣店。
芃兒開心的跟他一起走到十三區,品嚐了湯底濃郁越南生牛肉河粉,熱騰騰金邊抄棵條,好吃廣東點心和傳統的潮州粥。
夜深了,酒吧內鬧哄哄擠滿了人,金成叫了一杯 Parisian(巴黎戀人)雞尾酒,芃兒並對她說:這杯雞尾酒,象徵巴黎女姓典雅氣質,最適漂亮迷人的你了。
芃兒酒醉後,意亂情迷的帶了金成回自己酒店房間,兩人相擁著,並熱烈地親吻,跟着兩人瘋狂地親熱,金成激情的性愛技巧令芃兒銷魂了。
芃兒早上醒來,金成已不在房間,只留下一張她睡着,但臉上洋溢出滿足歡愉表情掃描,畫下款寫著“ Mon chère au revoir (我親愛的再見)”。
兩日後的黃昏,芃兒完成所有的工作,再次走到畫家廣場,遠遠望見金成剛完成客人的畫像,客人是一位漂亮年青的金髮女子。
她本想加快腳步去和金成打招呼時,卻聽到他跟客人調笑地說:要做該女客人的導遊,讓她見識法國的唐人街的繁華和熱鬧。
那刻的芃兒停下了腳步,呆望著金成收起畫板,挽着那女客人離開了。
她心酸的想,金成是否會一樣,帶該女客人到酒吧,同樣叫一杯 Parisian(巴黎戀人) 雞尾酒,講著同一樣的讚美說話。
芃兒在臨離開巴黎前,懷著希望的再次走到畫家廣場,但再也找不到金成的身影,她心中再次出現【傳奇】歌詞其中兩句「夢想著偶然能有一天再相見,從此我開始孤單地思念」。

材料 辛口毡酒20ml 辛口苦艾酒20ml 黑醋粟利口酒20ml
檸檬皮小許
將所有多料倒落調酒器,然後注入雞尾酒杯,從上輕輕噴灑檸檬皮汁

                              Celing @ Wine 天花@酒記