Long Island Ice Tea 長島冰茶


                                        Long Island Ice Tea 長島冰茶

Long Island Ice Tea ( 長島冰茶 ) 雖然取名冰茶,卻在沒有任何紅茶的成分情況下就調製出具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來。它的酒精成份相當高,千萬別讓檸檬汁與可樂的甜味矇騙了。起源的說法為1920年,美國禁酒令時期,酒保將烈酒與可樂汽水混成一杯看似茶的飲品,来走法令的漏洞。

Happy hour 正值狂風暴雨天氣,酒吧沒有客人,静靜地傾聽門外雨聲,忽然門被推開,走進來的是位女常客,匆匆坐在吧枱前。

我即時和她打招呼:Ann,是否照舊。

Ann :不是,幫我調一杯可解去煩憂雞尾酒。

身型窈窕,樣貌秀麗,身穿行政人員套裝的她,是一位律師。

當我將杯Long Island Ice Tea ( 長島冰茶 )雞尾酒放在她面前。

並對Ann說:Long Island Ice Tea 雖叫冰茶,但用了四種烈酒調製,所以酒味濃郁,容易醉倒。

Ann 喝了一囗後,提高了聲線對我說:Wow,好飲! 請你不要走開,和我談談心事吧。

我唯有走近她的位置。

Ann:唉!你知我有一個十四歲兒子Justin,他已有女朋友,兩人不知有多親密,
他和女友整天躲在房內,也不知道他們在房內,做甚麽事情,每次敲門他都說等一等,已向他多次解釋不要衰十一,即是「與未成年少女發生性行為」。

我不明白的問:他們不用上課和做作業嗎?

Ann:他們是同班同學,由早到晚他們都會纏在一起。

上星期一,放工回家見垃圾桶的蓋子關不上,打開才發覺有個小盒子頂着桶蓋,我本想將那盒子擺平,桶蓋就可關上,但我發覺盒子是快速驗孕棒,我即時打開盒子,內裡有支已用過驗孕棒。

Ann 瞪着雙眼望着我:你不好奇問我支驗孕棒是+還是-?

我即刻問她:答案?

Ann:竟然是+,即是有了孩子。

當時Justin剛送完女朋友回來,我叫他到我房内,我有事要問他。
我對Justin說:是不是有重要事情要和我講,媽媽會幫忙的。

Justin愕然道:媽媽,發生甚麽事?

我唯有以另一種方式問他:你有沒有做傷害你女朋友的事。

Justin笑著回答:媽媽,你放心我只會親嘴和拉吓手,我懂分寸的。

我微笑跟Ann說:不是你兒子出事啦,那驗孕棒是不是你自己的?

Ann:我沒有腦退化症,驗孕棒不是Justin 女朋友的,我當然放心了,這樣來說驗孕棒會是菲律賓女傭Sally的,她只得二十四歲,我又會始担心了,是不是我丈夫出事。

我奇怪問:為什麽不去問女傭Sally呢?

Ann:我是讀法律的,第一時間要清楚自己,是在什麽位置,才可和當事人談判,丈夫當晚在公司開會,我唯有和他通電話,告訴他Sally懐孕,看看他甚麽反應,他只是回答:換工人這樣小事情,你决定好了。

Ann 停下來望着我。

我只好說:應該不是你丈夫了。

Ann:我當時也是覺得不關丈夫的事,我走到工人房問Sally,驗孕棒是不是她的,她只是不停哭泣,我又以另一方法問她:孩子的爸爸是菲律賓人?她只是搖頭,

我只好跟她說:還有兩個月女傭合約就到期了,現在你有了孩子,不能繼續留在我家工作。
怎知,她突然說:不能讓她的孩子離開父親。

我登時腦內一片空白,我要面對面問個明白,匆匆抓起車匙,隨即開車到丈夫寫字樓去,當我推開會議室的門後,丈夫和他的同事視線全集中在我臉上,丈夫急忙的將我,半拉半推的回到他的辦工室,跟著他非常不滿地問:發生什麽事情,你的臉孔寫着你像要殺人般。

忽然我的眼淚不受控制地流了一臉。

丈夫温柔的輕撫我的雙肩並說:不要哭,平時你常說「在這世界上是沒有事情是解决不了的」。

哭過後的我將所恐懼的事向他講,丈夫再次表示Sally肚内孩子不是他的,結婚已十六年要信任及相信他。

回家途中,我覺得自己很傻,心內明白丈夫不可能是Sally孩子的父親,總要他在自己面前再三澄清,才覺安心,其實丈夫很怕女人肥胖,Sally正是矮墩墩身材,和我過世母親一樣,性格也相似,整天笑哈哈。

Ann 拿起杯Long Island Ice Tea  喝了一小口,再繼續說:回到家裡,躺在床上,想起母親必然連想到父親,想起父親後竟然自言自語地說:啊!或者是爸爸的。

丈夫午夜後才回來,我希望由他去問父親關予Sally有了孩子的事。

Ann 長嘆一聲後才續說:從前父親是中學校長,母親八年前患病,他提前退休在家全心全意照顧母親,父親生性嚴謹,不苟言笑,但和母親非常恩愛。

由小已甚害怕父親,大半年前母親過世,我是家中獨女,見父親一人獨居甚孤寂,常常一日只吃早晚兩餐,堅持要他搬來我家暫住,由女傭照顧他三餐,所以半年前父親是在我家居住,但兩個月前他已搬回舊居。

我關心的問Ann:你父親身體好嗎?

Ann 笑笑說:翌日早上起來,Sally已外出,丈夫約了父親午飯。

我工作非常忙碌,沒時間問丈夫和父親見面結果如何。
到當晚我和丈夫很晚才回到家裡,方可靜心聽丈夫講和父親會面情况。

丈夫講述會面情况,我到餐廳時,外父已到了,還幫我點了餐。

他說:午飯時間那麽短,吃完飯才談。我只好乖乖地吃午飯。

但他匆匆吃完就開始講:我和太太結婚已三十八年,從未出軌,很想有個兒子但太太生下Ann之後,已不能再懐孕,我對Ann是非常嚴厲,所以我倆父女從來都不親密,搬到你家裡住,你們整天也不見人,住了四個月只有四個晚上是一家人一起晚飯,早、午、晚只得我和Sally一起共進餐,早上我到公園跑步,Sally陪伴在側,下午我和Sally一同到市場買菜,數月前將太太骨灰撒到大海後,那天心情甚差,躲在房間不想外出,Sally推開房門走進來問我:你好嗎?我竟嗚咽起來,她走近將我的頭貼着她的柔軟胸脯,就這樣我成了她的第一個男人。

我尷尬的問:只是一次,就有了孩子。

外父竟開心地答:你知Sally只得二十四歲,但我已六十二歲,我跟Sally說我們沒結果的,所以兩個月前搬離你家,但Sally對我講她不介意我的年纪,因我會眞心待她好,所以今天早上我已同Sally到婦科醫生處撿查,孩子原來已三個多月,是男孩,我打算和Sally正式註冊結婚。

聽完丈夫覆述父親的話後,我哭起來並說:母親才過身一年,他那麽快結婚生小孩,他可對得起我母親。
丈夫忍不住大聲問我:本是不想跟你講的還是要講,這是男人與男人間對話,你父親從你母親患病後已八年沒有性生活了,所以Sally對你父親示好,男人很難抗拒,你應開心你父親有了第二春。

Ann 將面前Long Island Ice Tea ( 長島冰茶 ) 一口氣乾了。

並對着我搖頭說:二十四歲菲律賓女傭做了繼母,還有一個未出世的弟弟,你叫我如何面對。

我只對她說:Happy Hour 是買一送一,來多一杯吧。


材料 毡酒 15ml 伏特加 15ml 冧酒15ml 龍舌蘭15ml 柑香酒 15ml
檸檬汁 30ml 糖漿 1茶匙 可樂汽水 40ml
檸檬片 1片 攪拌長匙  大果汁杯
將所有材料及細碎冰倒入杯中攪勻,用檸檬片裝飾,最後附上吸管
                                                                 Celing wine 


RED EYE 紅眼晴





 RED EYE 紅眼晴

 這種從八十年代開始流行的雞尾酒( RED EYE ) 紅眼睛,是最適合解宿醉,愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒,它之所以取名為紅眼睛,是因為宿醉的人眼睛總是佈滿血絲,是名符其實的紅眼睛,也是( Tom Cruise )湯告魯斯主演的(Cocktail) 電影中的明星酒款,味道略帶苦味的番茄汁,下次在酒吧看見朋友有宿醉時,別忘了幫他叫一杯解酒。
 
故事的開始是,三天後舉行婚禮的年輕新娘,給人殺死了。
死者:女性,姓名:洪快樂
年齡:24歲  職業:私人秘書
樣貌:大眼、高鼻、小嘴,纖瘦身材,皮膚蒼白
死時狀態:正中心口位置,插着麵包刀一把,後腦着地,造成有大範圍傷口,血跡斑斑,身穿白色棉質長睡袍,睡袍内沒有其他衣物。
初步報告:死者身內充滿酒精,胸口上的麵包刀只是傷到胸骨,未有傷及心臟,致死原因應該是後腦着地,引致大量出血。
當時環境:大門虛掩,屋內沒有搜索過的痕跡,麵包刀上只有死者的指紋,主要損失財物,由死者唯一親人,她的姐姐點算後提供:Chanel 黑色80年代小牛皮2.55型號皮包一個,內有錢包一個,鎖匙包一個,智能手機一部。
附近環境:五層舊式唐樓(即沒升降機,只有樓梯),一梯兩戶,建於50年代,沒有管理員,入口沒大閘,死者住5樓B室,因己有社區重建公司,開始了重建的收講,對面5樓A室和4樓A、B室及3樓B室單位已空置多時。

警方查知四人有死者鎖匙:
第一位 唯一親姐姐,姓名:洪歡欣 年齡:34歲 樣貌身材和死者非常相似,只是更有女性韻味,己婚,育有一名三歲女孩,和丈夫一同經營一間小型貿易公司 。
第二位 死者未婚夫,姓名:韓森 年齡:48歲 身型高大,似是練武之人,充滿成熟男士的魅力, 妻子3年前患病過身,沒兒女,生意是祖傳下來,身家豐厚。
第三位 死者前男友,姓名:方大磊 年齡:25歲 體型健壯,英俊五官,黝黑皮膚,充滿活力,未婚,從事設計行業。
第四位 鐘點女工,姓名:陳笑 年齡:50歲 己婚,無兒女,從事清潔工作。
警方續個人查問有關死者一切。

姐姐洪歡欣口供:父母將我倆姊妹改名為歡欣、快樂。但他們却於十四年前,相繼病歿,當時我只20歲,剛預科畢業,妹妹洪快樂才10歲,自始我倆相依為命,到妹妹16歲時,我將她送到澳洲升學,2年前回來,現案發現場是父母40年前置下,幾年前我结婚後,已想將該單位,賣給重建公司,但妹妹堅持不賣,她希望能從這裡出嫁,然後才會賣出,所以從澳洲畢業回來,就住到現在,我曾多次要求她搬到我家居住,她都不肯,因那裡實在太危險了,沒管理員,要行樓梯,沒大閘,十室九空,叫天不應,叫地不聞,如果我能早些堅持她搬走,那麽她就不會死。
案發當日,早上曾和妹妹通電話,跟着整個上午,為了妹妹,去選購婚禮時所需物品。洪歡欣神情非常悲傷,已哭到聲音嘶啞。

未婚夫韓森口供:兩年前我未婚妻洪快樂,到公司工作,我倆一見鐘情,我很快已向她求婚,曾三番四次的要求她,先搬到我們的新家居住,她堅持不肯,一定要從父母的舊居出嫁,結果她給人害死了。
韓森神色黯然,,低聲說案發當日,他早上剛由外地,乘飛機回來,後回家休息。

前男友方大磊口供,我們在澳洲是同學,從澳洲回來時,我和她同居在案發現場,但只住了半年,因她嫌我孩子氣,處事不成熟,要和我分手,要求我搬走。
她曾經對我說,有戀父情意結,喜歡大年紀男人。
所以後來她通知我,她要结婚,對象是她的老闆,她愛上一個48歲男人,我一點也不出奇,簡直是理所當然,我衷心祝福她找到幸福。
案發當日,我和一班同事共10人在設計室,工作了三日兩夜。
方大磊雙眼通紅,語音傷痛地繼續說:我為什麽還留着她的鎖匙,因為那段同居日子,那地方,是代表我和她曾經相愛過。

鐘點女工陳笑口供:我逢星期一、三和星期五這三天,我會到案發現場,做清潔,每次兩小時,工錢是每月结算,她,,,,即死者,會網上轉錢入我戶口,通常我下午2點做到4點,案發當天是星期一,我到現場時是下午2點正,大門沒有鎖上,只是掩埋,我已覺奇怪,推開大門,就見她,,,即死者,全身血躺在地上,我驚駭不已,立刻離開案發現場,落樓梯直到地下,才醒過來要打電話報警。

警方主要負責調查這案件有六人,四人基本判定是劫殺案,因上述有關人士的口供,完全沒殺害死者動機,只有兩人覺得案件可疑,華兄和師妹。
因為兩人皆覺得案件可疑,所以相約到現場再次看仔細,有甚麽細微線索遺漏。
華兄:通常在舊社區犯案,都是老弱傷殘,或是道友。
      所以通常只是搶手機,偷錢包,很少入屋打劫。
師妹:華兄,請指導。
華兄:舊社區,居住在此,都是貧苦大眾,有錢的已搬走,住洋樓,不用行樓梯。
師妹:即舊社區無乜油水。
華兄:你睇,案發現場度門完好無缺,一定是用鎖匙出入。
師妹:即係有鎖匙那四個人最大嫌疑,但其他師兄都講,他們都沒有殺人動機。
華兄:我覺得奇怪的是,那賊人只偷了一個舊款名牌手袋,但衣櫃內還有死者結婚用的足金首飾,他都沒偷走,那些才值錢。
師妹:我只覺她是個快將结婚的女子,為何獨自一人,喝了那麽多烈酒,垃圾箱內全是酒瓶,有紅酒、白酒、威士忌、伏特加,日本清酒,她完全不是品嚐酒味,像是想喝酒醉死。
華兄:聰明,有進步,開始識得用腦。
師妹:多謝師兄。
華兄:你看這照片,有無發覺死者,所穿長睡袍,內裡真空,還是若隱若現的,令人想入非非,如不是所見的是熟人或親密戀人,女性通常不會如此穿着。
師妹:真是男人角度。
咦,師兄,這長睡袍給我發覺有些東西,奇径,我先走,稍後跟你解釋。

師妹從化驗室取得報告後,她對華兄肯定的說,洪快樂是給相識的人殺害的。
華兄:師妹,甚麽原因令你肯定一定是熟人殺害。
師妹:那天和你再到案發現場,你給我看死者照片,你講那若隱若現的長睡袍時,我發覺她的長睡袍,近左邊睡袍腳有兩大點血跡。
華兄:有甚麽特別,她全身都有血跡。
師妹:你知道,新鮮血液的顏色為鮮紅色,流出體外後由於血紅蛋白的變化而逐漸變為暗紅色、甚至暗褐色。
      死者身上的血跡已變為暗紅色,甚至暗褐色。
但那兩大點還是那樣的鮮紅色。我覺得那不會是血跡,而是其他東西。
華兄:那麽,化驗結果是什麽?
師妹:成份是蕃茄汁和啤酒,師兄,你知我有名是「浦吧精」,所有酒的知識,我都略懂。
華兄:專家,快些解釋。
師妹:八十年代開始流行的雞尾酒( RED EYE ) 紅眼睛,是最適合解宿醉,是因為宿醉的人眼睛總是佈滿血絲,是名符其實的紅眼睛。
成份就只是蕃茄汁和啤酒,案發現場,跟你講過有很多空酒瓶,死者生前一定醉到不省人事,是有人一早到來,為她調製 ( RED EYE ) 紅眼睛以解死者宿醉,但現場沒有蕃茄汁的空罐和啤酒瓶,所以我推斷她是相熟的人所殺害,假裝案發那個早上,沒有相熟的人來過,然後清理現場,及故意拿走死者的財物,令人以為是劫殺。

那天開始,師妹每天在案發的那唐樓守候,每有人上落樓梯,她都追問案發當天早上,有無看見過任何人上落。
五天過去,師妹全無收獲,星期日,本是她的休息日,她心有不息的又到案發現場,在樓梯入口,有一老婆婆在取5樓A室信箱的信。

師妹即時掏出工作證件給老婆婆看,隨即問她案發當日,有無看見任何人出入這裡。老婆婆慢條斯理地坐在樓梯上,向師妹道:靚妹,過來坐下,等我這個老太婆想清楚。
婆婆:我在這裡住了50年了,這唐樓是非常邪門,居住在這裡的人,大部份都是家破人亡。
剛搬來時,我有老公和肥仔,老公是行船的,那年代很多男人為了養活妻兒,無得選擇下之工作,怎知他那次一去不返,只得回輪船公司的賠償,因老公的離去令我脾氣暴躁,時常會有無原因的怨氣,便只會對肥仔打罵,肥仔是我的獨生子,肥仔受不了父親已死亡,母親的時常的無理打駡,他從5樓A室的窗戶,跳了下來,當場死亡,那年他才10歲。
幾拾年了,我只守在這裡,因為害怕丈夫和兒子的鬼魂,無家可歸。
師妹本想打斷婆婆的話,但她忍着,訓練自己對老人家要有耐性。
婆婆:之後的每日、每夜、都只剩我獨自一人,所以對面5樓B室的一切,我也知道得清清楚楚,你知道嗎?舊樓的牆很薄,沒有隔音的。
因為這舊樓要拆了,我也老了,住在5樓,要行樓梯,老人家行動不便,年半前賣了給重建公司,我才搬走,搬到鄉下地方,住平房還有個小花園,因為現時住平房沒有準確地址,所以每個星期日,我都會回來取信。
婆婆停了下來,從隨身的布袋裡,拿了個細小暖水瓶,喝了幾口水,才再繼續。
婆婆:對面5樓B室,四十年前搬來住,兩公婆非常好人,不久生了第一個孩子,叫洪歡欣,十年後再生第二孩子,名洪快樂,原本是快樂家庭,
      她們的爸爸先染病去世,媽媽很傷心跟着病了,不久就去世了,記得那年歡欣剛畢業,就要挣錢養家,照顧妹妹快樂,當時她真的是辛苦極了,到妹妹十六歲時,送了去澳洲留學,之後,她有一男朋友常在她家進出,有時還在她家過夜,你知啦,靚妹?
師妹:我知甚麽?
婆婆:啍,你假正經,即是她和男友已是夫妻生活,我這老人家曾問歡欣,為何不結婚,她答道:男友很爱我,照顧我,妹妹供書教學的費用全是他付的,將來,我一定會和他結婚。
師妹:那後來,怎樣?
婆婆:等我想一想,差不多三或四年前,那日早上,因我每天早上去晨運,剛出門口,聽到她和男友,大聲吵架,歡欣哭着說:我們分手吧,我不能再等下去,我已三十歲了,你走吧。過了一個月後,就見她帶着結婚喜慶送禮糕餅給我,對我說她要搬走了。
兩年前,妹妹快樂從澳洲回來,還帶着男朋友一起同住,之後輪到我搬走。
師妹:這段時間,有沒有遇見過她們姊妹倆人。
婆婆:一星期前,因我逢星期日,會到這裡取信,當日和今日一樣,在這裡我見她的姐姐舊男朋友從樓梯走下來,不久跟着下來的是快樂,她停在信箱前取信,她開心的跟我說:她要結婚了。
我向她祝福,希望她婚姻幸福美滿。還叫她帶未來老公來見見面。
跟着對她說:未曾見過歡欣的老公,但前男朋友剛才還見到,你姐姐曾對我講過她的舊男朋友是很爱她,照顧她,妹妹供書教學的費用全是他付的,她將會和他結婚的。
快樂竟然向我說:是嗎,我以為是姐姐給我供書教學的,那我真要見見姐姐舊男朋友,跟他說一聲,多謝。
婆婆:你知道嗎,當我向快樂說:剛才早你一步落樓梯那個男人就是你姐姐前男朋友,他們交往了幾年,以前他常在這裡過夜,怎知你姐姐突然地嫁了別人。快樂臉上慢慢地變得青白,她向我解釋,她不舒服要回家休息。
婆婆從坐在樓梯,缓慢地起身來說:我要走了。
師妹緊張地說:婆婆,明天我找你,給照片你看看,幫我認認人,好嗎?
師妹清早到鄉村,很困難才找到婆婆住的平房,她急不及待的給了兩張照片,讓婆婆認人。
師妹:那天,拿了兩張照片給婆婆認人,一張是方大磊,一張是韓森,她說第一張,那個是洪快樂的男朋友,第二張,那個是洪歡欣舊男朋友。

師妹再次約見洪歡欣,對她說,你的舊老闆韓森,有人證明他是你的舊情人,他和你有婚外情,己超過5年,為何你隱瞞你的親妹妹,你和他的關係,你是否妒忌妹妹和你舊情人結婚,所以動了殺機?

師妹將小型錄音機擺到枱上並按了開始,以下是洪歡欣第二次供詞。
預科畢業後,已收到大學通知入學信,但也不能繼續學業,因為父母相繼過身,在醫療時期,耗盡儲蓄,欠下銀行借貸,我唯有博命工作,努力還錢,還好父母早年置下居所,不用為居住的地方煩惱。
由於我勤奮工作,初時由普通職員做起,很快升職到老闆秘書,老闆對我非常好,每樣事情,他都細心教導,有困難時,他亦幫我解決,令我漸漸愛上他,那時候他的太太已患重病,他曾對我講過,做人要有始有於,現在妻子有病在身,他不會遺棄患病的妻子,亦即一日妻子在世,一定不會和她離婚。
是我自願的當了他的情婦,因為和他的關係,不方便繼續做他的秘書,他出資金幫我設立了所貿易公司,生意是由他的公司轉給我,他讓我自己學做生意,當我想將妹妹送到澳洲讀書,他一口應承,所有費用全由他支付,他也常到我家留宿,那段日子,是我最開心的。
這樣開心日子過了幾年,怎知他的太太病情日漸好轉,他能陪伴我的時開越來越少,我心情越來越差,那日早上,他到來說,是見我一面後,要陪太太到美國療養,需時半年,當時我哭着向他大叫:我們分手吧,我不能再等下去,我已三十歲了,你走吧。
一個月後,我已和現在丈夫結婚了。
怎知,壹年後,他從美國回來,才得悉他太太在美國時已過了身。
妹妹從澳洲回來,我向他要求讓妹妹到他公司工作,我知他會照顧妹妹的。
我同妹妹講的是,舊老闆的公司有空缺,公司薪金優厚,晉升機會快。
如果坦白對妹妹講,老闆是情人,即自己是他的情婦,妹妹是不會到他的公司工作的,所以隱瞞我和他的關係。
怎知妹妹和我一樣,半年已做了他的秘書,亦跟我一樣,愛上了他。
是我介紹妹妹到他的公司工作,我非常贊成和開心他們可以結婚的,怎會妒忌妹妹呢。

韓森再次到來警署,作供詞時,己有律師陪伴。
師妹:洪歡欣已承認和你,有過5年以上情人關係。
律師:我的當事人,是不會回答己過去和私人生活及案件無關的問題。
師妹:你是不是當洪快樂發現你和她姐姐的關係時,你動了殺機?
韓森:我真心愛惜她的。
韓森本想繼續講,但他的律師輕拍了他的肩膀,他緘默了。
律師:那是假設問題,我當事人,不會繼續回答的。
師妹:你是愛姐姐多些,還是妹妹多些?
律師:小姐,你這是甚麽問題,我當事人拒绝回答。
還有我當事人己有司機證明案發當日早上,是他從機場,接載當事人回家。
還有我當事人的外藉女傭,亦證明當事人早上己回家休息。

從方大磊同事口中得知,案發當天早上,他曾在休息室內三小時,鎖上門,講是要睡覺,不要任何人騷擾,而休息室內是有後門通到後樓梯的,所以不能確定那三小時他是否有出外。
師妹再見方大磊時,他滿臉鬚根,非常憔悴。
師妹:有同事話有三小時,你是在休息室內睡覺,但休息室內是有後門的,你是否因為洪快樂要嫁別人,而你還是愛着她,所以你殺了她?
大磊:我無否認,直到此時此刻,我還是深愛着她的。
      講這番說話的同事,一定是我曾經得罪了他,竟然可以這樣講。
      休息室是有後門,這是事實,但那後門只有單面的一度鎖,即是如果我出了後門,門就會鎖上,就不能再由後門進入休息室。

鐘點女工陳笑那個嗜賭後生老公,據知案發當日,有人曾看見過他,在附近的茶餐聽出現,之後就失踪了。
師妹向陳笑問道:你有否將洪快樂的住宅鎖匙,交給你老公。
陳笑:小姐,雖然我是做清潔工作,但我也懂輕重,顧主的鎖匙那麽重要,我怎會交給那個爛賭鬼。
師妹:有人在案發當日,附近茶餐廳見過你老公。
陳笑:那日是他約了我在那裡,但我知他只是想問我攞錢,所以我沒有去到茶餐廳,只用手機通知他,我再沒有錢可以給他,如果我面對着他,我會心軟而給他錢。
師妹:因為你沒錢給他,所以是你老公劫殺了洪快樂,偷了她的財物。
陳笑:雖然他是無錢,但他這個人,就算比個甕缸他做胆,他也不敢做犯法的事。
師妹:為何他失踪了?
陳笑:他有另一頭住家在鄉下,有個後生女人,跟他生了個孩子,所以他常常會回鄉下,那女人有本事,做些小生意,有錢,因為我不想別人知道,所以別人問起,為何不見了我的老公,我一定回答,他失踪了。
      過兩天,他在那女人身上,拿到了錢,他便會回來繼續賭。

師妹剛在煩惱案件沒有進展,接到婆婆的電話,婆婆在電話中大聲講:靚妹,我記起一些事情,你到來我家,講給你知。
警署,坐在師妹對面的洪歡欣,當聽到師妹說:有人證明案發當天早上,你曾經在案發現場出現,你作何解釋?
洪歡欣瞬間崩潰,哭到天昏地暗,繼而昏倒地上。
第二天,在病房內,師妹向面無人色洪歡欣道:警方己有人到你家搜查證物,你最好快些自首,我們還可能幫到你。
洪歡欣從病床坐起來,向師妹道:麻煩你搬張椅子過來床邊,請你坐下,我全部講給你知。

師妹將小型錄音機擺到枱上並按了開始,以下是洪歡欣第三次的供詞。
事實上,我是激烈反對妹妹和他結婚,對妹妹講的理由是他的年紀,足可做她的爸爸。
妹妹反而向我坦白,她已過了法定年齢,我已沒權力去反對她嫁給韓森。
案發那日,星期一早上,送了女兒到幼兒班,買了法式長條麵包,妹妹最愛吃的麵包,到妹妹家,用鎖匙開門後,發覺她醉倒在地上,我扶她到床上躺下,她雙眼佈滿血絲,宿醉眼睛像是承受着無盡怨恨。
原來她知道我和韓森以前的關係,我們發生爭執,是我,是我在混亂中錯手殺死了她。就是我,殺死自己唯一親妹妹,我是殺人兇手。
洪歡欣不肯再說多一句。

華兄:師妹,為何你向洪歡欣說,己有人證明案發那天,她曾在現場出現,那證人在那裡。
師妹:我發覺對老人家有耐性是會有重大收穫的,我是說有人證明她在那裡,不是有證人看見她在案發現場。
華兄:你越來越深奥。
師妹:婆婆那天將我叫到她家裡,話想起案發當天,她曾到上址。
原因是星期日那天,婆婆在信箱前遇着洪快樂,掛着談天說地,也沒看清,原來信件中,有封是三樓A室居住的張老太,唯有在星期一早上,再到三樓A室,交還信件,因張老太是失聰的,有人按門鈴時,屋內是會着燈的,張老太做手語,請婆婆入內喝茶,她只坐了三分鐘,就想走了,剛行到大門時,就聽到有人從上層樓梯走下來。
女的聲音說:啊!唔記得鎖門。
跟着男聲:嘘。
女聲:不用怕,三樓張老太聽不到,她是失聰的。
到婆婆打開門時,已看不見他們了。
婆婆說肯定那女的聲音是洪歡欣,因為她住在對面單位,常常聽到的聲音超過二十年了,那男聲就不知道。
華兄:以我的經驗,一定有另一男人在案發現場。
師妹:我覺得洪歡欣是有事隱瞞,最可能那男人是韓森。

翌日,師妹收到在洪歡欣家裡,搜查到死者的Chanel 黑色80年代小牛皮2.55型號皮包一個,內有錢包一個,鎖匙包一個,智能手機一部。
師妹將沒電的手機充滿電,發現手機一路開着錄音功能,手機內還有一段錄音。
「今天….是星期一…早上…我的頭像要….爆炸,我實在好….好.痛苦…當我發覺自己唯一的…親姐姐…隱瞞真相…喔..和自己深爱的…未婚夫…唉…也瞒騙自己…上星期…我突然…..回家…看見他們……兩人在我家…當時我還…天真的…竟相信他們……所講是….為我的….婚禮…而來到我家…真相… 應該是…他們在這裡…偷情….他們怎可以這樣….殘忍……對我………………………」錄音到此,就停頓了一會,跟着有人用鎖匙開門的聲音。
「妹妹,為何醉到要瞓在地上,我買了麵包給你吃,手機為何放到地上,我將它放到餐枱上。
你想怎樣吃你最愛的長法飽,把麵包刀放在那裡?
哎哟!你醉得那麽嚴重,等我調一杯雞尾酒( RED EYE ) 紅眼睛以解妳的宿醉。
來吧,調好了,乖乖飲杯解解酒先。
嘣..咧…咣..一聲,打碎玻璃杯的聲音。
唉..呀….不想喝,也不用掃落地,一地玻璃碎片和酒,我扶你回房休息。」
錄音還在繼續,但已沒人說話,一會兒,有門鈴响起,到這緊要時刻,錄音全停止了,應該是電池用完

師妹將這段錄音播放給洪歡欣聽,她一路聽,眼淚流過不停。
歡欣:當時妹妹情緒激動,酒醉未清醒,我只想從她手上,拿開那把鋒利的麵包刀,因當時她將刀向正心口,怎知我雙腳踩在玻璃及地上的酒,令我整個人向前撲向妹妹,就這樣那,刀就插在妹妹的心口,妹妹全身向後倒下,我向前撞倒茶几而暈倒,到我醒過來時,妹妹已無氣息,我想起還有細小女兒,所以我冷靜地清理現場,假裝妹妹是被人劫殺。
師妹:錄音尾段,有人按門鈴,那人是韓森,是嗎?
歡欣:不是,只是推銷員。
師妹:你是講笑話吧,那有推銷員行5層樓梯,去推銷貨品。
歡欣:你不用再問我,我已將事實全部講了,罪也認了。
師妹:為何只拿取了那些物品和那個手袋?
歡欣:那刻,只想快些逃離現場,急速的將妹妹随身物品,手機,鎖匙包,錢包,全放到手袋內就走,那個手袋,是我們媽媽的遺物。
師妹:你不要再包庇那個男人了,你妹妹會死不瞑目。
但洪歡欣已不肯再回應了。

在羈留室內,每一個晚上洪歡欣都不能成眠,一閉上眼睛,不斷重覆着當天所發生的事,都歷歷在目。
那個早上,送了女兒上幼兒班,心情甚佳,買了妹妹爱吃的法式麵包,本想和妹妹一同吃早餐,怎知妹妹喝到爛醉如泥,竟然睡在地上,調好了杯雞尾酒( RED EYE ) 紅眼睛,給她解宿醉的,怎知她將那杯酒橫掃了落地,通地都是雞尾酒和玻璃杯碎,像是鮮血,還有兩大點染在她的睡袍腳,我唯有扶她入房,上床休息。
正在清理地上的玻璃碎片時,門鈴响起,開門見是韓森,我竟情不自禁的投到他的懷抱裡,他輕輕將我推開。
韓森:剛從外地回來,司機接載回家途中,非常掛念快樂,所以到來,想給她驚喜,怎麽你在這裡。
歡欣:你現在只會掛念着妹妹,那麽我呢?
韓森:不要這樣,是你先放棄我先。
我忍不住雙眼通紅,韓森將我緊緊的擁抱了一下,很快將我放開。
妹妹原來企在房門邊,看見我們相擁的那一刻。
妹妹跌跌撞撞的走出來,宿醉的雙眼睛像滿載著隔世的怨恨。
顫著聲說:你們怎可以….這樣…對我?我已知道你們以前的事,昨天整個晚上,我思前想後,心痛不已,姐姐,我16歲時,將我送到澳洲留學,以前我覺得你很偉大,那麽辛苦掙錢,為我供書教學,原來事實是你被人包養,做人情婦,不想我在左手左腳。
姐姐:妹妹,你聽我解釋,我不是你所想的。
妹妹:我想知道,上次我突然回家,你們究竟在我家做甚麼?
姐姐:我們在商討你們的婚事。
妹妹:你還在瞞騙我,根本你們藕斷絲連,正在偷情!
姐姐:妹妹,你不要胡思亂想。
妹妹:姐姐,我問你,你和韓森分手一個月,就嫁給姐夫,七個月已生下孩子,
      這孩子父親是韓森嗎?你不用回答,因為你一定否認,但你如何有合理解釋。還有韓森的公司,每月要經你的貿易公司,買賣貨物,而令你的公司,
每月有固定的利潤,初時已覺奇怪,舊老闆那麽照顧你,原來你一直做他的情婦。
姐姐:你要相信我,孩子不是韓森的,公司是在很久前已設立。
妹妹突然跪在地上,哭着說:姐姐,你己有丈夫和女兒,我現在求求你,今日後,你今生今世,都不可再見韓森一面。
當時我竟然默不作聲,妹妹見我這樣,她竟然走進厨房,手拿着麵包刀,走到我面前並說:你不應承我,我就自殺了。
此時韓森低聲喝道:你們別鬧了!
妹妹呆了,轉而面向韓森,悲傷地說:你曾經講過,對我是一見鐘情,是不是
因為我倆姐妹甚相似,而你娶不到姐姐轉而娶我,我是否姐姐的替代品?
韓森:你不要再說傻話。
妹妹:我只想知道,你愛姐姐多些,還是愛我多些,你要認真答我!
韓森竟然這樣回答,我兩個都愛。
妹妹聽到他這樣的回答,跟着發狂地說:那我先殺了你的情婦,再自殺!
妹妹根本醉酒,連站立也不穩,當她想追殺我時,韓森一轉身,已將我和妹妹分隔開了,一手將我擁在懷裡,而另一隻手踭撞開了妹妹,令妹妹整個人向後倒下,
她在倒下的同時,手握着的麵包刀,掉轉方向,刺向自己的心口,她倒下落到地面,發出“砰”的一聲巨響,後腦的血液洶湧而出,妹妹的雙眼露出悲傷絕望的眼神。
我驚惶失措地想打電話叫救護車,但韓森拿開了我的電話並說:不用叫救護車,快樂己死了。
我全身顫抖,哭過不停。
韓森用力的搖我並在我耳邊說:歡欣,你要鎮靜下來。
當我冷靜了,亦停了哭泣。
韓森:歡欣,我們要清理現場,不要留下痕跡,我們曾經來過。
歡欣:我要報警,是我害死她的!
韓森:是我撞倒她的,我會被控誤殺的,你也不想報紙詳細報導,我們三人的關係,想想我們還有的將來。
我實在太愛韓森,幾年前錯誤的决定,令自己後侮至今,才驚覺自己不能離開他,就算他要和妹妹結婚,還繼續和我偷歡,我亦不能抗拒,所以我是罪有應得。

法庭已作出裁判,洪歡欣誤殺罪名成立,即時收監,兩個月後作出判刑。
師妹和華兄,兩人從法庭走出來,不遠處,看見韓森和他的私人秘書,那秘書年青貌美,樣貌身材和洪歡欣甚相似,他們有說有笑的在等着,他的司機將豪華房車駛到他們面前。
華兄:為何洪歡欣要包庇這個男人。
師妹:全因為她極愛這個男人,全因為愛。
師兄,請你到酒吧,嘆番一杯雞尾酒( RED EYE ) 紅眼睛。

材料 :啤酒1/2 杯   番茄汁 1/2杯
做法 :將冰冷的番茄汁倒入酒杯中,加滿冰凍啤酒後,仔細攪勻即可。
( 有效加強版,加入雞蛋和伏特加 )

Celing @ Wine 天花@酒記