越南人是一樣過農曆新年的，年初一的早上，
收到酒店的一封信，原來內裡是利是一封10.000越南盾
新年出外好多次，哈哈！還是第一次有利是收!
雞年一定要影下尐走地雞，食了碟白切雞飯，
雞皮薄薄的，一點肥油也沒有，真的好吃。
喜愛生果之一...甜甜的牛奶果
每到一個地方，最愛到街市，看看當地人的食物，
富國島出名的山棯，當地人拿來釀酒
有沒有網友吃過鴨仔蛋呢?
越南最出名的小吃，就是鴨仔蛋，街邊有很多小販有賣，
我呢...細個時就吃過，只記得味道是有肉味的蛋。
前面一紮紮也不知是甚麼?
這單車，你們知否是在做甚麼?
原來是刨冰單車，車頭前有不同味道的糖漿,
中間那個長方形鐵盤，就是用來刨冰的，
我不敢試試，怕飲了肚子痛＞＜
像是涼粉和大菜糕
越南人過新年一定要食糭子,有圓有方的
但奇怪！端午節他們就不會吃糭子的。
上次夏天到越南，生果種類多又靚，
今次冬天去到，發覺生果差了很多
大樹菠蘿 (又名菠蘿蜜)
正宗越南牛河(Pho Bo)，湯味充滿濃濃的牛肉味，河粉滑滑，
還有，一定有碟配菜，有香花菜(金不換)、魚腥草、鵝蒂
和半角青檸和辣椒仔
在富國島看見這盒海葡萄，沒有看清價錢，
買了才知都幾鬼貴，原來來源地是日本，
在越南加工，要用水浸開才可食用..
我用來做了沙律
越南餐的蔗蝦，配菜係一大碟，生韭菜，生芽菜，
青瓜，香花菜、生菜和米紙，將蔗蝦肉用以
上配料包著，然後點魚露吃
蟹肉湯，每一啖都有新鮮甜味的真蟹肉^O^
這間餐廳勁大、勁多人，還有叫的食物，勁快到，
因為在富國島吃過好多餐，那裏的工作人員，
做事都愛慢吞吞，每餐都是要等上半小時或以上，
才有東西吃或有東西飲，有次，叫了杯芒果奶昔，
吃完全餐飯，才見到有人按裝攪拌機，
等了再等...原來其他客人也叫了奶昔，
差不多半小時，我才喝到那杯新鮮濃濃像雪糕般的...
芒果奶昔
越式炒蟹的醬料是甜甜的，有大量花生和豬油渣，好味
好特別的街邊甜餅，即叫即製，有新鮮椰子絲，
龍鬚糖絲，花生，再加練奶，甜到入心
在餐廳的海鮮檯上揀中這條鸚哥魚
想了很久都唔知想點去煑，
老闆娘提議來個越式燒魚吧!
睇著佢將條魚炭火燒烤
怎知，上檯時，是這樣無皮醜醜怪怪乾乾的魚，
真浪費了那麼新鮮的鸚哥魚
想買越南糭回家給媽媽和奶奶嘗試下，
我們在越南已經食過，和香港尐糉比較，味道是有點不同，
老公話自己識少少越南文，話呢尐係糭子來，
咪買了兩個回家，怎知.....
真係俾老公笑死，儍儍地呢，仲話點解尐越南糉賣到咁貴，
回到家，拆開看看，根本不是糭子，
而是越南扎肉嚟，怪唔得咁貴囉！
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