卵蛋沙律

放假就嚟落雨，唔通嗰天唔鍾意我出街！

打開雪櫃，有一塊煙三文魚，有半盒飛魚子

半條青瓜仔,四隻雞蛋，便做了這個卵蛋沙律

雞蛋開二,將蛋黃、青瓜和三文魚切碎，加入

飛魚子及沙律酱，然後釀入蛋內

煮熟雞蛋，用湯匙輕敲外殼,及即時放落冰

凍水裡浸,那樣做完的雞蛋才容易剝殼

本來心情不佳，食完卵蛋沙律後

心情好轉…………^__^

營養豐富,雞蛋裡有非常好的蛋白質